Atelier sols vivants : de la terre au verre 🍷 – 28 mars – L’Enclos des Braves

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À L’enclos, nous lançons les festivités dès samedi prochain avec un événement sur la vie des sols !

Pourquoi ne pas aller explorer ensemble ce qui se passe sous nos pieds, en revenant à l'origine même du sol et à son apparition ?

Cette semaine, nous nous sommes réunis avec Mathilde HERRY de « Trois fois liens » pour parler ensemble du déroulé de la matinée : Entre marche dans les vignes, ateliers participatifs, expériences scientifiques, dégustations à la parcelle et identification de nos invertébrés favoris, la vie des sols n'aura plus de secrets pour vous ! Bien sûr, nous vous parlerons de nos pratiques pour préserver la vie des sols et de son importance en viticulture, car ce lien au sol, au terroir, se retrouve dans les goûts des vins !

C'est ainsi qu'on parle de sols vivants, mais aussi de vins vivants !

Bref, nous avons hâte de vous accueillir.

Pour la suite…

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